Classica ricetta di riciclo… per consumare sia quella padellata di verdure miste che staziona in frigo, che quelle uova non più freschissime…

le dosi non ci sono, più che altro questa vuole essere un’idea per un pic nic o il pranzo fuori casa.

Perfetto da consumare freddo, fuori casa, a piedi scalzi mentre si legge un bel libro sull’erba.

frittatine

verdure varie cotte

io ho usato: carote, fagiolini, patate e cipolla

uova

latte

150 gr di gran moravia

sale

ho prima fatto una frittata con uova, latte (mezzo bicchiere ogni 2 uova) gran moravia e sale, poi ho unito le verdure.

ho amalgamato tutto e messo nei pirottini.

ho cotto a 180 ventilato per circa 20 minuti.

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