L is for the way you look at me
O is for the only one I see
V is very, very extraordinary
E is even more than anyone that you adore can

 

 

Cuori di polenta taragna con fonduta

100 gr polenta taragna istantanea
sale

70 gr di fontina a dadini
50 gr di latte parzialmente scremato

noci

Per la polenta seguire le istruzioni sulla confezione, una volta pronta stendere su una teglia con carta forno e far raffreddare. Tagliare le formine con un tagliapasta a cuore e tenere da parte.
Mettere la fontina in un pentolino con il latte e cuocere mescolando fino a ottenere una salsa vellutata.
Versare sui cuori di polenta e decorare con i gherigli di noci.
Servire subito.
A scelta si può sostituire la polenta taragna con polenta di mais e il formaggio con il gorgonzola.

con questa ricetta partecipo al contes di CuociCuciDici

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