crostatine

in queste 2 settimane sono successe un sacco di cose, finalmente la settimana scorsa ho avuto il mio primo incarico a scuola.

dire che sono felice è poco, ho studiato tanto per arrivare dove sono e finalmente posso svolgere il mio lavoro 🙂 ammetto però di essere anche un po’ spaventata, ho tante responsabilità e tanti pensieri ma con pazienza e tanti sorrisi, che di certo non mi mancano, riuscirò a fare tutto.

che dite festeggiamo??

una crostatina per tutti!! 😀

buon fine settimana

 

pasta frolla

per 8-10 crostatine di 10 cm di diametro

500 gr di farina

230 gr di zucchero semolato

250 gr di burro

2 uova medie

un cucchiaino di estratto di vaniglia

 

marmellata

 

per fare la frolla potete seguire questo video 🙂

stendetela sottile e mettetela negli stampini, versare sopra 2 cucchiai di marmellata e cuocete in forno a 180 per 15 minuti.

perfette per la merenda in ufficio, o a scuola 😀

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