è finita!!!! 😀

cosa?? ma come cosa!! i miei esami!!!!

ieri ho dato l’ultimo, mamma mia non mi sembra vero… aspetta va fammelo riscrivere almeno me ne convinco!!! HO FINITO GLI ESAMIIIIIIIII!! adesso ho la consegna della tesi ma se tutto va bene…. beh non voglio pronunciarmi…

vi avvertirò 😉

come potete immaginare il tempo per cucinare non c’è stato, tutte le ricette che ho pubblicato a gennaio erano ricette vecchie che avevo in archivio, ecco spiegata anche la mia assenza tra i vostri blog e qui sul mio!

ma adesso sono libera!!!

ho appena messo in forno una torta di mele trovata su un libricino se è buona ve la pubblico la prossima settimana..

Oggi dovete accontentarvi di una ricetta preparata dopo le vacanze di natale.

torta light con le banane e le noci

240 gr di farina 00
4 banane mature
80 gr di zucchero di canna
60 ml di acqua
un cucchiaio di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
i semi di mezzo baccello di vaniglia
80 gr di noci

frulla le banane sbucciate fino ad ottenere una crema liscia. Sempre frullando aggiungi l’acqua, la vaniglia e lo zucchero. Incorpora poi, con la spatola, la farina, il lievito e il sale. Versa l’impasto in una teglia 20X20 cm e sopra le noci tritate grossolanamente. Inforna a 180° per 40 minuti circa. Lascia raffreddare prima di servire

ricetta tratta e modificata da “Regali golosi” di Sigrid Verbert

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