have a nice day
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pannacotta alla vaniglia
250 gr di panna
200 gr di latte
30 gr di zucchero
un cucchiaino di estratto di vaniglia
2 gr di agar agar in polvere
in un pentolino mettere la panna, il latte e lo zucchero e mescolare, aggiungere l’agar agar e portare a bollore mescolando spesso, far bollire per alcuni minuti, spegnere e aggiungere la vaniglia.
versare in 6 stampini e far raffreddare, non appena si raffreddano mettere in frigo per un paio d’ore.
