mooncake

Questa torta pan di stelle l’ho preparate con le mie amiche per una cena che abbiamo fatto tra donne!

ogni tanto ci vuole! ūüėČ

 

torta pan di stelle 

per uno stampo da 18

25 pan di stelle

una moka da 2 di caffè

200 gr di cioccolato fondente

500 ml di panna montata

 

in una ciotola fondere il cioccolato a bagnomaria. farlo intiepidire.

Nel frattempo bagnare velocemente dei biscotti nel caffè e metterli nel fondo della teglia, aggiungere il cioccolato fuso alla panna e versare sui biscotti.

bagnare altri biscotti e metterli sulla superficie, far rassodare in frigo per un paio d’ore.

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