L’idea nasce da qui ma ho visto che sul nuovo numero di alice tv ce ne è un’altra versione altrettanto creativa..

Questi biscotti li ho fatti con la “mia” pulcina adorata la bimba a cui faccio da baby sitter da ormai 6 anni e mezzo..

Lei: Giulia, facciamo i biscotti?? Oggi viene il mio amichetto Valerio così li mangiamo insieme!

E io cosa potevo risponderle? Certooo però aspetta prendo la macchinetta fotografica 😉


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L’impasto lo avevo già pronto congelato, ne ho sempre una scorta pronta, quando si ha a che fare con i bimbi conviene sempre, vuoi un pomeriggio piovoso, vuoi una piccola influenza, vuoi un caldo pazzesco come quello di questi giorni.. ci si rilassa impastando insieme (magari infornare dopo non è il massimo, però noi dopo siamo andate a giocare in terrazza..)


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La ricetta per la base è una comunissima frolla alla quale aggiungo un cucchiaino di bicarbonato.

Frolla:
500 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
2 uova intere
scorza limone qb
un cucchiaino di lievito


metto nel mixer tutti gli ingredienti ad eccezione delle uova.
appena è tutto granulare aggiungo le uova.
compatto con le mani e metto in frigo a riposare per 1 ora almeno.

Io ho fatto scongelare la frolla, poi l’abbiamo stesa in uno spessore di circa 0.5 cm e la pulcetta ha fatto le varie formine, ha infilzato in uno stuzzicadenti da spedino (ai quali avevo tagliato la punta) e decorato con i corallini.

Li abbiamo messi in forno e il pomeriggio loro li hanno gustati con un bel bicchiere di succo di frutta!

con questa ricetta partecipo all’iniziativa LA COMETA PASTICCIONA

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