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Dopo la bellissima giornata trascorsa sabato e un bel 30 preso all’esame ieri ho deciso di coccolarmi con una bella insalatina sviziosa visto che il tempo è quello che è e la fettina era poco invitante!! (aih la dieta..che dolor!!).

Insalata di finocchi e arance (come la fa la mia mamma)

1 finocchio (bello cicciotto)
1 arancia
olive nere cotte al forno
olio e sale q.b.

tagliare il finocchio con la mandolina (occhio alle mani eh), tagliare l’arancia a fettine sottili e unire al finocchio, aggiungere le olive a pezzetti e condire con olio e sale…

semplice? beh direi proprio di si…
buona? sicuramente!

insomma da fare..

un bacione
Giulia

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