ondina questa ricttina è tutta per te..
devo scappare all’università quindi non mi dilungo, tanto la ricetta è semplice,sono le materie prime che fanno la differenza….
per questi spiedini occorrono:
- uva bianca matura
- pecorino fiore sardo dop
- speck alto adige
- spiedini di legno
si taglia l’uva a metà e si tolgono i semi, si farcisce con lo speck e si alterna nello spiedino con il pecorino, a scelta sul pecorino si può mettere un velo di miele…
