biscotti al cocco PDF Stampa E-mail
Giovedì 23 Febbraio 2012
Pin It

biscotti al cocco

 

periodaccio...

biscotti al cocco

quindi...

** keep calm and eat a cookie **

 

biscotti al cocco

arabafelice

 75 g di farina di cocco, o cocco disidratato
un albume
80 g di zucchero semolato
un pizzico di sale
un goccio di estratto di vaniglia


Mettere in una ciotola la farina di cocco, l'albume, lo zucchero, il sale mischiare il tutto con le mani, stringendo l'impasto tra le dita.Ora bagnarsi le mani con acqua fredda, scolarle dall'eccesso e formare delle...montagnette che andranno poggiate su una teglia coperta con carta forno.
Non stringete troppo le montagnette, devono rimanere morbide. Infornarle a 160 gradi per un tempo variabile tra i 16 ed i 20 minuti, finchè la base e la punta saranno leggermente coloriti.
Tirare la teglia fuori dal forno e non toccarli assolutamente ( da caldi potrebbero rompersi )
Servire a temperatura ambiente.

da: COCONUT MACAROONS da Cookies di Martha Stewart
 

Commenti  

 
# Luci 2012-02-23 09:31
Carissima buongiorno e soprattutto IN BOCCA AL LUPO per oggi! Dai che poi festeggiamo con questi biscottini buonissimi... anch'io li faccio spesso... a volte li glasso pure con il cioccolato fondente! un abbraccio grande
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 13:47
Luci. NOn ci credo ho preso 29!
Ringrazio la mia grande parlantina :D
Ma soprattutto ringrazio voi!
Siete speciali!

Giulia
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Luci 2012-02-23 14:37
Lo sapevo!!!!!!!!!!!!!!! Grandissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sono molto felice, ti abbraccio fortissimo
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 18:26
ti abbraccio forte forte forte
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Meggy 2012-02-23 09:47
Periodaccio anche qui :( Ma con questi biscottini vedremo tutto sotto un'altra luce..che squisitezza!Un bacione
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 18:26
si si
a me sono piaciuti molto...
sono veloci, semplici e gustosi..
in bocca al lupo per tutto
G
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# valentina 2012-02-23 12:02
tesorooooo!!!!
uff mi dispiace leggerti un pò giu... :(
questi biscotti coccolosi son buonissimi.
ti bacio
V.
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 18:27
cucciola...
passerà lo so!
e poi uno scalino è superato...
esame oggi: 29! :D

ti sbaciucchio
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Cey 2012-02-23 12:16
Allora mangiamo un biscotto e aspettiamo il momento migliore che tanto arriva sempre =)
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 18:28
hai ragione ci sono sempre alti e bassi!
mica tutto è come il campo di holly e bengy sempre in salita! -.-

ti abbraccio forte
bacio
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Carolina 2012-02-23 12:39
Concordo pienamente con la Cey! :)
In bocca al lupo tesoro...
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Giulia 2012-02-23 18:28
crepi il lupo...
servito perché all'ora del tuo commento ho fatto l'esame!
:D veramenteeeee

29!!
yuppi
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# UnaZebrApois 2012-02-24 16:51
:*
e prima o poi 'sto periodo ha da passà!!!
(e per qualsiasi sfogo vario ed eventuale il numero celllllll'hai! :) )


PS: questi biscottini li ho fatti e rifatti anch'io e vengono sempre uno spettacolo!!!Ma i tuoi sono più belli :) (giuro!)
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 

Aggiungi commento