Fino a qualche anno fa non avrei mai pensato che sul web potessero nascere delle amicizie “reali”, ho sempre guardato con diffidenza quelli che mi parlavano di chat,  blog, forum ecc.

Fino a che un giorno non sono finita su un forum: Al femminile (nella sezione cucina of course) lì ho iniziato a cambiare idea..

Un anno dopo ho aperto il mio blog e pubblicato la mia prima ricetta, e lì ho veramente cambiato idea..

Ho conosciuto persone meravigliose, che mi sono state vicine..

Ma nell’ultimo anno alcune delle amicizie “reali” sono diventate delle VERE AMICIZIE REALI …

una di queste sicuramente è l’amicizia che ho con Carolina, non mi scorderò mai la mail che mi ha mandato un anno fa per chiedermi di mio papà, ci conoscevamo pochissimo, ma lei si è ricordata del mio momento difficile e mi è stata vicino

Grazie Caro

torta grano saraceno, nocciole e mele

Torta di grano saraceno con nocciole e mele

200g. zucchero di canna
150g. farina 00
50 gr di farina di grano saraceno
50 gr di farina di nocciole

(o nocciole tostate e frullate)
3 uova
130g di olio di semi
130g acqua
1 bustina di lievito

1 mela golden


lavorare con le fruste le uova e lo zucchero, aggiungere l’olio, l’acqua, le farine con il lievito setacciato. Imburrare uno stampo torndo da 26, versarvi il composto. Mettere a raggio la mela ragliata a spicchi Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti.

con questa ricetta partecipo al Contest di Carolina in collaborazione con Mama Shabby

torta_caro

ps da venerdì sarà attivo il banner qui a lato con le ricette di Natale 🙂

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