cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna PDF Stampa E-mail
Lunedì 03 Ottobre 2011
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cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna

in questo periodo mi sono letteralmente "intrippata" con i cupcake..

da quando questa estate mi sono imbattuta in questa trasmissione non posso più vivere senza queste piccole tortine deliziose, sono andata su amazon e mi sono presa un paio di libri.

cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna

Questi cupcakes però li ho fatti prima che mi arrivassero a casa i libri con ingredienti che avevo a casa e soprattutto della panna acida da consumare, mi sono piaciuti tantissimi io e Manu ce li siamo mangiati appena fatti e il giorno dopo li abbiamo finiti per colazione..

buoni buoni buoni

cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna

cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna

per 6-8 cupcake

135 gr di farina

un cucchiaino di lievito per dolci

70 gr di zucchero

130 gr di panna acida

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

40 ml di olio di semi

per il cuore di panna 

50 gr di panna montata zuccherata

per il frosting

200 gr di panna montata

80 gr di cioccolato fondente

per i cupcake

dividere gli ingredienti secchi e quelli liquidi.

mescolare con una spatola i 2 impasti e mettere in una teglia per muffin rivestita con ipirottini di carta.

Cuocere in forno già caldo a 170° per 20 minuti.

Sfornare e far raffreddare.

con un coltello oppure uno levatorsolo scavare un pochino il cupcake e farcire con la panna montata.

per il frosting

sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e con una spatola incorporare lentamente alla panna montata.

mettere in una sacca da pasticceria e decorare ogni cupcake con il beccuccio a stella.

decorare a piacere.

cupcake alla vaniglia con frosting fondente e cuore di panna

con questa ricetta partecipo al contest

contestCupcake

 

Commenti  

 
# Gaia 2011-10-03 07:22
Ma che belli *_* io adoro i cupcakes!
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# Veru 2011-10-03 07:38
Mi piacciono moltissimo i cupcake! L'idea di riempirli di panna mi intriga e non poco ;)
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# Serena 2011-10-03 08:24
Ommamma che belli! Ieri ho comprato un libro di Leila Lindholm o come si scrive,con tante ricette di cupcake e mi è venuta voglia di provare... se ti ci metti anche tu prendo un permesso immotivato in ufficio e corro a casa ad accendere il forno!!!
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# greyeagle201099 2011-10-03 09:54
grazie Giulia!! squisitissimi soltanto a vederli:-D appena posso mettermi ai fornelli tranquilla, proverò!! poi farò sapere!!:-)))
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# MatthewTheCat 2011-10-03 12:39
meravigliosi, bravissima come sempre!!!
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# imma 2011-10-03 13:02
Sono di una golosità tesoro mamma mia davvero diviniiiiiii!!baci,imma
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# Carolina 2011-10-03 13:08
Meraviglia delle meraviglie!
Li amo già follemente... ♡
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# arabafelice 2011-10-03 15:44
Ullalla' cosa vedono i miei occhi!
Il dito ha fatto clic su Salva ancora prima che il cervello mandasse l'ordine :-)
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# sarettam. 2011-10-04 16:34
Che bello dev'essere il periodo da cupcakes-dipendenza, specie se nella produzione sono inclusi dolcetti così golosi! Che acquolina! Baci
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# symposion 2011-10-04 17:55
bellissima la cupcake wars!!!
le tue sono da urlo, soprattutto per il cuore di panna :P
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# Cristina 2011-10-04 21:28
praticamente solo a leggere il titolo ho avuto un leggero attacco di cuore!:) cuore di panna e frosting fondente sono paroline soavi per me, vorrei proprio assaggiarli! *_* ciao pulcetta bella!
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# lucy 2011-10-04 21:36
INUTILE ...quella trasmissione è stata una droga anche per me tanto che li voglio per il battesimo.i tuoi sono fantastici e mi piace molto il ripieno.in bocca al lupo
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# cocci 2011-10-05 19:27
complimenti...io adoro i cupcake... e i tuoi sono belli e sicuramente buonissimi...con quella panna ho già l'acquolina in bocca!!

punkyprincessincandyland.blogspot.com
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# Emy 2011-10-12 10:54
buonissimi!!!!!
......ma la panna acida è indispensabile??
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# Giulia 2011-10-14 19:22
risposto via mail :P

puzzonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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