| Cup cake alla banana con frosting ricotta e cioccolato bianco perfetti per una giornata scimmiesca! |
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| Lunedì 22 Novembre 2010 |
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Qui a Roma ancora acqua a catinelle e l'idea di avventurarmi nella caotica metropoli non mi alletta per nulla.. ma che si deve fa! ho voluto la bicicletta e mo pedalo!! Il nuovo sito sta prendendo forma... Il fidanzato informatico si è rassegnato e ha deciso di farlo come dico io.. colori, font, logo e pagine!!! speriamo di averlo prima di Natale!! :) Bando alle ciance vi lascio la ricettina di questi golosi capcake bananosi e vi auguro una dolcissima giornata... e che le scimmiette siano con voi! :)  Cup cake alla banana per circa 6 cupcake 75 g zucchero semolato 60 g burro fuso 1 uova 1 banana frullata 85 g farina 00 un cucchiaino di cacao amaro 1/2 bustina di lievito Mettere gli ingredienti solidi (zucchero semolato,farina, il cacao amaro e il lievito) in una ciotol e mescolare con un cucchiaio. in un altra ciotola mettere l'uovo, la banana e il burro fuso e mescolare con una frusta a mano. Unire gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio per pochi giri, non troppo altrimenti verranno gommosi. mettere dei pirottini in una teglia da muffin, versare l'impasto e mettere in forno a 170 per circa 30 minuti. Frosting al cioccolato bianco ricotta e cioccolato bianco fuso nella proporzione 3:1 Fondere il cioccolato bianco e unire alla ricotta. mettere in una tasca da pasticcere e decorare i cupcake. decorare con corallini. per il pirottino home made vi rimando qui con questi cupcake partecipo all'iniziativa di Food couture e Shake & Bake  |
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