cornetti di sfoglia con pere, noci e gorgonzola PDF Stampa E-mail
Lunedì 19 Marzo 2012
Pin It

cornetti di sfoglia con noci pere e gorgonzola

Fine settimana tutt'altro che rilassante... 

ma ormai mancano davvero pochi giorni e poi finalmente mi godrò qualche giorno di relax!

ne ho proprio bisogno..

 

non è la prima volta che propongo questo abbinamento, lo avevo già fatto qui con le piadine... ma è buono, mi piace un sacco perchè le pere smorzano il gusto forte del gorgonzola, e le noci danno quel croccantino che non guasta mai.

cornetti di sfoglia con noci pere e gorgonzola

cornetti di sfoglia con pere, noci e gorgonzola

1 confezione di pasta sfoglia pronta 

1 pera abate

100 gr di gorgonzola Mauri

40 gr di noci sgusciate

sale

 

lavare e sbucciare la pera e tagliarla a tocchettini spessi meno di un cm.

tagliare la sfoglia a triangoli, potete scegliere o 16 oppure 8, io li volevo piccolini e ne ho fatti 16.

farcire ogni spicchio con i tocchetti di pera, un pizzico di sale, un tocchetto di gorgonzola e le noci sbriciolate.

arrotolare su se stessi e cuocere nel forno caldo 10-15 minuti a 180°.

servire tiepidi.

 

Commenti  

 
# eli 2012-03-19 08:48
Che bell'abbinamento! Anche io ieri sera ho preparato delle sfogliette, ma non ho neppure fatto in tempo a fotografarle...erano già nello stomaco dei commensali ihihihihihi!!
Buona settimana ;)
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# valentina 2012-03-19 08:54
che buoni tesorooooooooooo!!!! Dai dai, tieni duro, manca poco..... :D Baci a pioggia
V.
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Carolina 2012-03-19 09:24
È un abbinamento perfetto. Di quelli che sembrano nati per stare assieme. Un po' come pesche e lavanda, tè matcha e fragole o sciroppo di rose e lamponi...
In bocca al lupo tesoro e un abbraccio stretto.
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Bibi 2012-03-19 11:42
yum sembrano appetitosissimi!
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# zonzolando 2012-03-19 21:49
Bella idea! Devono essere davvero saporiti e sfiziosissimi :-) A presto! Baci!
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# Gio 2012-03-20 21:27
cornetti rustici che bontà!
il ripieno bello saporito gnam!
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 
 
# anna 2012-03-20 23:21
Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
Ciao e a presto^_^
lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html
Rispondi | Rispondi con citazione | Citazione
 

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna