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The Fisherman Burger, una piacevole scoperta. PDF Stampa E-mail
Mercoledì 05 Luglio 2017

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            Foto:  the fisherman burger

 

The Fisherman Burger, il pesce pugliese a Roma con vista Castel Sant'Angelo
Sulle sponde del Tevere, con vista su Castel Sant’Angelo (Piazza Pasquale Paoli 15), nasce The Fisherman Burger, un piccolo locale che ti trasporta in un attimo all'interno di un paesino marinaro.



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 Foto:  the fisherman burger

il locale si presenta molto giovane, i tavoli sono rustici, senza tovaglia e tutti diversi. 

appena si entra, sulla destra, c'è un banco di pesce freschissimo che farebbe invidia a qualsiasi pescheria, il pesce è fresco ed emana un piacevole profumo di mare.

Lo chef, Giuseppe Fiusco, si vede che ci mette la passione nei suoi piatti, ho avuto il piacere di incontrarlo e di farmi quattro chiacchiere con lui, una persona preparata, che ama quello che fa e si vede dalla cura che mette nel preparare i suoi piatti e soprattutto per reperire le materie prime. 

Il pesce proviene tutto da Piano di Sorrento ad accezione del gambero rosso (siciliano di Mazara del Vallo) e delle mitiche cozze Tarantine.

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arriviamo ai nostri piatti

io ho assaggiato una selezione di antipasti e credetemi non sapevo scegliere il più buono

Abbiamo iniziato con le cozze in 3 versioni: quelle alla Salentina, quelle gratinate e l'impepata di cozze. Ottime tutte e 3, quelle alla salentina mi hanno fatto fare una appagante scarpetta con il pane tostato messo all'interno.

Poi è arrivata una buonissima frittura di Calamari e Gamberi, croccante, asciutta, di un bel colore dorato, leggera... il segreto? un mix di olio per la frittura di olio extravergine di oliva e olio di arachide.

è arrivata la volta delle alici fritte, buonissime! il tocco in più? le patatine dolci fritte sulla base.

Lo chef ci ha portato anche il tis di tartare (salmone, ricciola e tonno) ammetto di averle mangiate quasi tutte io per quanto erano buone, si sentiva che il pesce era freschissimo, era sodo, in bocca era saporito e consistente.. insomma da assaggiare sicuramente!

A questo punto ero già sazia ed appagata, ma ho visto in lontananza un dolce particolare, potevo non provare io il tiramisù? assolutamente no! e così ecco il tiramisù scomposto, savoiardi, mascarpone BIO e uova BIO, caffè nella moka e liquore... un dolce divertente, buonissimo, la crema si scioglie in bocca e ti spinge ad affondare il cucchiaino più e più volte.

Purtroppo per me il mio stomaco è troppo piccolo per provare tutto ma tornerò più e più volte fino a che non avrò assaggiato tutti i piatti del menù :D credetemi provare per credere!

Per chi si trovasse nei dintorni di Roma Sud, per il periodo estivo troverete il FIsherman al Gay Village

 

The Fisherman Burger, piazza Pasquale Paoli 15, Roma. Tel 333 845 6803

 
un brunch speciale da hard rock cafè PDF Stampa E-mail
Sabato 07 Maggio 2016

qualche settimana fa sono stata invitata a provare il brunch all'hard rock cafè di Roma e visto che mi sono trovata così bene ho deciso di parlarvene e di invitarvi a provarlo.

locandina

Ormai le giornate inziano ad essere estive e cosa c'è di più bello di una passeggiata per il centro della città eterna?

così abbiamo fatto noi.

Siamo usciti con calma in una calda domenica di aprile e ci siamo diretti verso via Veneto.

Siamo arrivati davanti all'hard Rock alle 12, siamo entrati ed è iniziato il nostro brunch!

Per prima cosa ci hanno fatto scegliere un drinks a scelta tra Mimosa e Bloody Mary, io ho scelto il Bloody Mary che ci hanno servito con tutto l'occorrente per farlo da soli!

drink

il mio dolce consorte ha scelto una bibita analcolica!

Easy like sunday morning, dice Lionel Ritchie nella sua celebre canzone, e così è l’atmosfera del brunch all’Hard Rock Cafe. 

il tutto accompagnato dal sound di FRANK POLUCCI.

sound 

Dopo qualche minuti di attesa ci hanno servito il resto servito su un tagliere di legno messo in mezzo al tavolo da condividere.

 il Menù

DA CONDIVIDERE: 
♫ Frittatina con peperoni rossi, spinaci e feta, guarnita con zucchine e una spolverata di parmigiano;

♫ Pollo fritto stile southern, croccante pancetta affumicata, salsicce, patate saltate, fagioli cotti in padella con pancetta, pomodori grigliati, funghi saltati serviti con waffles in stile classico americano;

♫ Bagels freschi tostati e pancakes fatti in casa accompagnati da conserva di frutta, sciroppo d'acero, burro montato, crema di formaggio al salmone e cetriolini sottaceto; 

BEVANDE: 
♫ 2 bevande a scelta tra: Hard Rock Bloody Mary e Mimosa!
♫ Soda illimitata
♫ Tè & Caffè
 
pancakes


DATE:
Domenica 24 aprile – dalle 10.30 alle 14.00
Domenica 1 Maggio – dalle 10.30 ore 14.00
Domenica 8 Maggio – dalle 10.30 ore 14.00
Domenica 15 Maggio – dalle 10.30 alle 14.00
Domenica 22 Maggio – dalle 10.30 alle 14.00
Domenica 29 Maggio – dalle 10.30 alle 14.00


ROCK'N'ROLL BRUNCH MENU € 24.00

Info & prenotazioni: 06/4203051 o Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
E' arrivata in Italia #Degustabox la foodbox a sorpresa PDF Stampa E-mail
Domenica 25 Ottobre 2015

Din Dlon!

Chi è?

Signora un pacco per lei...

Immaginate la mia faccia quando il postino miha recapitato questa enorme scatola piena di doni!

Sembravo una bambina nella notte di Natale :D

de gusta

Degustabox è una foodbox sorpresa che si riceve attraverso un abbonamento mensile, un progetto internazionale che adesso è disponibile anche in Italia.

Come funziona? Ogni mese vengono selezionati da 9 a 15 prodotti per ogni ogni box. Ci si registra al sito e per ricevere la box si paga 16.99 € (comprese  le spese di spedizione). Nella box di benvenuto che ho ricevuto ho trovato due prodotti Knorr, due birre Peroni, un pacco di bustine di tè Lipton Pleasure Collection ), c’erano le buonissime barrette-snack SoyJoy (io ormi mi sono innamorata) i nuovi budini al cocco Alpro, la maionese Calvè, il latte Fibresse di Parmalat, tre confezioni di panna Chef aromatizzata e i i grissini Fagolosi.

Alcuni di questi prodotti li conosco e li uso altri invece non li conoscevo e come è successo per le SoyJoy adesso sono follemente innamorata!

Sul sito italiano di Degustabox troverete tutte le informazioni per abbonarvi alla vostra Degustabox 

 
Buone feste PDF Stampa E-mail
Martedì 23 Dicembre 2014

Come ogni anno arrivano anche gli auguri di Buone feste qui su Amaradolcezza,

mi dispiace se quest'anno vi ho abbandonato con ricette e consigli per queste feste ma sono stata molto presa dal lavoro e il tempo mi è volato dietro senza che io neanche me ne accorgessi.

Sono piena di buoni propositi per Amaradolcezza per il prossimo anno, sicuramente arriveranno le video ricette... ci stiamo già lavorando e voglio approfittare di queste vacanze per studiare bene ;)

 

io vi auguro di trascorrere delle giornate serene e spensierate accompagnate da tante risate e fiumi di buon vino!

Buone feste a tutti

 

Xmas cookies

 
GrouponMag PDF Stampa E-mail
Lunedì 22 Dicembre 2014

Tempo fa vi avevo parlato di una mia collaborazione con Groupon Mag, un blog online dove blogger di tutta Italia raccontano le proprie città viste con gli occhi di chi la città la vive ogni giorno.

Io ovviamente mi occupo di Roma e principalmente dei  locali dove mangiare a Roma.

Recentemente io e Veruska (aka la cuochina sopraffina nonchè la cordinatrice del progetto qui in Italia) abbiamo pensato ad una nuova rubrica, 

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"5 posti dove mangiare un pasto veloce a" per il momento è uscito quello sul quartiere EUR e uscirà a gennaio quello su Testaccio, sto lavorando ad altri quartieri di Roma e con la bella stagione amplieremo l'offerta anche in zone fuori Roma.

Qualche idea per queste vacanze di Natale

I musei imperdibili di Roma

La bottega di Birra del Borgo a Roma

Fries, la patatineria cool di Roma

Cinque ristoranti di Roma per la Vigilia e il pranzo di Natale

Le discoteche e i locali di Roma dove festeggiare Capodanno

Capodanno a Roma: eventi, news e appuntamenti

La Befana a Piazza Navona: la tradizione che si rinnova

Tutte le piste di pattinaggio aperte a Roma per Natale

Musei di Roma aperti a Natale e Capodanno

 

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Per sapere chi siamo:

Direttore ResponsabileVeruska Anconitano 

Collaboratori: Chiara Maci, Sandra Salerno, Federica Giuliani, Sonia Grispo, Valentina Grispo, Rossella Di BidinoFederica Cimetti, Giulia Diacono, Monica Papagna, Erica Baldi, tutto lo staff di Blog di Viaggi, Federica PiersimoniMichela Calculli, Francesca Gonzales, Giovanna GalloSimona CherubiniFrancesca TurchiAlessandro BertiniMena Santoro, Fabrizia Spinelli, Ornella MirelliFlavia De FilippisRoberta Longo, Valentina Paro, Elisa Paterlini, Luca Golinelli, Andrea Mazzetti & Ilaria Vita, Veruschka Deriu, Francesca Mignemi, Alessandra Pellegriti,  Valentina Masullo, Margherita Giampiccolo, Valentina Barone, Silvia Romio, Cristiano Girola, Giada Di Marco, Sara Dutto, Valentina Cappio, la rete TBDNet, Silvia Romio.

Se volete chiacchierare con noi ci trovate su Twitter oppure potete scriverci all’indirizzo  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. " con idee, proposte, suggerimenti.

 
Purtroppo nella vita accade.... PDF Stampa E-mail
Lunedì 07 Luglio 2014

Purtroppo nella vita accadono cose che vanno oltre le nostre scelte e le nostre decisioni...

capita che in un giorno di giugno ti accorgi che sei stato derubato... Di tutto!

niente più Mac, iPad o reflex.. Oltre miei oggetti personale di varia natura!!!

purtroppo nella vita non puoi stare tranquillo neanche a casa tua..

 

purtroppo

 

per ancora qualche giorno amaradolcezza non sarà aggiornato..

sto rimettendo insieme i pezzi, i miei pezzi, perché psicologicamente queste cose ti destabilizzano

ma "the show must go on"

prima o poi! 

 
Amarsi D+, la nuova linea di Fiorucci PDF Stampa E-mail
Domenica 15 Giugno 2014

Qualche settimana fa sono stata invitata da Fiorucci alla presentazione della loro nuova linea di salumi, la location era la bellissima  Nardi Day Spa (Piazza Ungheria 6, Roma)

Protagonista dell’evento è stata Eliana Avolio, nutrizionista, blogger e Caporedattrice Area Benessere di Bigodino.it, che ha ideato 4 gustose ricette con i prodotti Amarsi d⁺ : panini light con meno di 200 kcal l’uno, perfetti per un pranzo veloce fuori casa.

L’ottima tabella nutrizionale di tutti i prodotti Amarsi D+ ha fatto guadagnare alla linea il Patrocinio del Dipartimento di Scienze Cardiovascolari, Respiratorie, Nefrologiche, Anestesiologiche e Geriatriche dell’Università “La Sapienza” di Roma.

i prodotti Amarsi D+ sono infatti a basso contenuto di grassi e a ridotto contenuto di sale.

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La linea comprende tutti i salumi più conosciuti: mortadella, prosciutto crudo e cotto, salame, petto di pollo e tacchino ma con una bella sorpresa.. sono tutti salutari, poco sale, pochi grassi, senza glutine e senza lattosio!!

Spero di avervi incuriosito

io vi lascio la ricetta del panino che mi è piaciuto di pù ;)

Panino Estivo

30 gr di pane bianco

30 gr di tacchino Amarsi d⁺

20 gr di fiordilatte

10 gr di senape

2-3 pomodorini secchi al naturale, fatti riposare per 5 minuti in acqua e poi scolati

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Foto credits: Livio Valerio

Location: Nardi Day Spa www.nardidayspa.it


articolo sponsorizzato

 
hai impegni per venerdì sera? PDF Stampa E-mail
Martedì 20 Maggio 2014

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è arrivato il momento di svelare la mia ultima novità :)

voi lo sapete se non corro tutto il giorno incastrando mille impegni non mi sento felice

così ecco il mio ultimo progetto:

ogni venerdì sera cucinerò al pub  "birreria 69" in Via Elio Vittorini, 69 zona Eur, Roma

Le serate avranno sempre un tema diverso e, fino a che i proprietari mi asseconderanno, ci saranno dei temi del tutto strani e particolari (:P)

Ma per partire ne abbiamo scelto uno che piace sempre tanto

la cucina spagnola!!

inizieremo con delle tapas sfiziose e intriganti, per continuare un salmorejo, la tortilla di patate e per cocludere i churros, il tutto ovviamente sarà innaffiato con dell'ottima sangria!

Sappiate che se doveste decidere di venirmi a trovare mi farebbe veramente piacere

venite numerosi

Giulia


se volete essere aggiornati su tutte le novità del locale 

iscrivetevi alla pagina facebook

 

 

Venerdì 23 Maggio

*** CENA SPAGNOLA ***

in collaborazione con
AMARADOLCEZZA

Tapas
Salmorejo
Tortillas
Churros
Acqua, caffè e...

...il primo bicchiere di SANGRIA è compreso nel prezzo!!

Menù fisso € 20

Prenotazione obbligatoria
0664531969


 
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