Martedì 02 Maggio 2017
triangoli di pasta phillo con bieta e feta
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triangoli pasta_phillo

Dopo una lunga assenza finalmente torno a pubblicare una video ricetta.

Chiedo scusa ma marzo e aprile sono stati due mesi veramente carichi, ho fatto due concorsi per la scuola pubblica che mi hanno richiesto tanto impegno e soprattutto tanto stress e ci ho messo un po' a riprendermi :D ma per fortuna sono andati bene tutti e due, adesso aspettiamo le graduatorie

 

Nuova ricetta in collaborazione con Natuvera Bio

 

 

Triangoli di pasta phillo con bieta e feta

per 6 persone

1 confezione di pasta phillo

600 gr di bieta 

200 gr di feta

olio

1 spicchio di aglio

sale

lavate e pulite la bieta, togliete le coste (che potete passare al forno con parmigiano e pangrattato :P) e sminuzzatele.

in una padella versate un filo di olio e fate rosolare l'aglio, versate la bieta e fate cuocere.

togliete l'aglio e fate raffreddare.

sbriciolate la feta nella bieta. mettete una cucchiaiata abbondante di feta su un foglio di pasta phillo, e chiudete a triangolo.

in forno a 180 per 15 minuti

 
Giovedì 02 Marzo 2017
nuggets di pollo
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nuggets

Seconda video ricetta :D

ormai ci ho preso gusto, o meglio la mia dolce metà ci ha preso gusto.. perchè se io sono le mani che vedete nel video lui è la mente che c'è dietro... dalla regia, al montaggio fino alla pubblicazione su Youtube

Questa ricetta è una di quelle che potrebbe salvare una cena dopo una lunga giornata di lavoro/scuola, magari con delle patatine fatte al forno e del ketchup e perchè non aggiungere le nuove puntate di TBBT :D in assoluto la mia serie preferita?

Nuggets di pollo

(al forno)

ingredienti

600 gr di pollo

1 cucchio di senape

1 cucchiaio di panna acida

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di paprika dolce

 

 
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