Prendi due bocche da sfamare, 

poco tempo a disposizione,

un frigorifero con l'eco

e delle zucchinette da consumare... e magari anche una nuova app del cellulare con cui giocare... :D

cosa otteniamo?

Una pasta veloce e gustosa!!!

pasta zucchine e prosciutto

per 2

zucchine*

40 gr di prosciutto crudo a fette sottili

160 gr di pasta

olio

parmigiano

Mettete a scaldare abbondante acqua, quando bolle aggiungete la pasta e il sale.

Nel frattempo, in una padella fate scaldare l'olio con uno spicchio d'aglio, tagliate le zucchine a fettine sottili e fate rosolare in padella per 5-7 minuti. 

aggiungete il prosciutto crudo tagliato a listarelle.

quando la pasta è pronta mantecatela nella padella con abbondante parmigiano.

*io ho usato delle zucchinette piccolissime e ne ho messe 8, voi usate quelle che preferite

Se in questi giorni vi trovate a Roma vi consiglio di fare un salto al roseto comunale, le rose sono tutte fiorite e c'è un profumo meraviglioso!! Poi magari un salto al giardino degli aranci sempre sull'Aventino dove potete godervi una vista di Roma mozzafiato e per finire passare davanti il  portone di Piazza dei Cavalieri di Malta e guardare nel buco della serratura :D vedrete il Cupolone ( Cupola di San Pietro) ... Noi abbiamo fatto questo tour per festeggiare il nostro decimo anniversario, poi siamo andati da amici e abbiamo festeggiato con loro :) con questi meravigliosi muffin alla nutella...

Solo 3 ingredienti per preparare dei muffin spettacolari!!!

Vi consiglio di farli, comprate la nutella, le uova e prendete la farina dalla credenza e via tutti a cucinare!

Ricetta da Labna

Per 20 muffin