Martedì 24 Marzo 2015
albero di Pasqua
Scritto da Giulia   
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albero pasqua 1Quella dell'albero di Pasqua è una tradizione antica che sembra risalire addirittura all'epoca medievale. 

Nell'antichità si usava appendere a dei rami secchi delle uova e dei fiori freschi in segno di rinascita.

Fin da quando ero piccola a casa mia si è sempre fatto l'albero di Pasqua, mamma era solita andare al mercato a comprare i rami secchi, poi comprava le uova bianche che io e mio fratello dipingevamo con le tempere. 

Quest'anno ho deciso di farlo anche io a casa mia e visto che non avevo voglia di decorare io le uova ho pensato di fare dei biscotti al limone da appendere sui rami.

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Che ve lo dico a fare, la casa è profumatissima!

 

Biscotti di Pasqua

per 9 biscottoni

nello stampo silikomart

125 gr di burro di ottima qualità

125 gr di zucchero extrafine

250 gr di farina 00

la scorza di un limone grattuggiato

1 uovo

 

impastate velocemente gli ingredienti con la punta delle dita

(per il procedimento clicca qui)

prendere una pallima di pasta e pressarla bene con le mani all'interno di ogni formina.

Cuocere in forno statico a 180° per 25 minuti.

 

io le ho decorate con la glassa (zucchero a velo e acqua) e degli zuccherini brillanti

IMG 3501

 

post in collaborazione con silikomart

 
Lunedì 23 Marzo 2015
Mickey mouse cake pops
Scritto da Giulia   
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oreo cake pops

un paio di settimane fa è stato il secondo compleanno di mio nipote e visto che è un fan sfegatato di topolino ho girovagato in internet alla ricerca di qualcosa che potessi fare di veloce ma carino.

Ho trovato questo sito qui, ho fatto una breve lista per gli ingredienti e mi sono messa all'opera!

 

Mickey mouse cake pops

12 biscotti oreo

candy melts rosse*

cioccolato fondente

cioccolato bianco

(zucchero a velo e acqua)

 

Ho prima di tutto fatto sciogliere il cioccolato fondente e con un conetto di carta o con una sacca da pasticcere ho creato i dischi per le orecchie. Ho fatto la stessa cosa con il cioccolato bianco ma ho fatto dei dischi più piccoli.

ho sciolto al microonde i candy melts e ho bagnato metà dei biscotti, ho attaccato subito i bottoncini bianchi e con l'aiuto di un pó di glassa (zucchero a velo e acqua) ho attaccato le orecchie.

ho messo su dei bastoncini da gelato e ho fatto rapprendere tutto a temperatura ambiente.

 

*le vere candy melts le acquisto su questo sito qui

 
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